OMIA ricette per la pelle “Fusilli noci e ricotta”

Ultimo appuntamento con i cibi che fanno bene alla pelle, oggi parliamo di Noci.
Le Noci sono un vero tesoro per la nostra pelle, considerate un super-alimento proprio perché rappresentano una delle poche fonti vegetali di acidi grassi omega 3 e omega 6.

Lo sapevi che? Le proprietà antinfiammatorie delle noci, agiscono sulla pelle disinfiammando l’eruzioni cutanee provocate dall’acne. Inoltre, grazie agli antiossidanti, rendono la pelle più elastica mantenendola giovane.

OMIA consiglia “Fusilli noci e ricotta”

FontePourfemme

noci e pelle

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti per 2 persone:

  • 140 gr di Fusilli (anche integrale)
  • 2 cucchiai di ricotta di capra
  • 10 noci senza guscio
  • 1 cucchiaio di panna vegetale NO OGM
  • 1 manciata di grana grattato
  • sale e pepe q.b.

Procedura:

Fate bollire la pasta in abbondante acqua salata. Preparate il condimento amalgamando la ricotta con la panna, un pizzico di sale e di pepe.
Intanto fate tostare le noci un paio di minuti in una una padella antiaderente, falle raffreddare e tritale grossolanamente.
Qualche minuto prima di scolare la pasta, scaldate il condimento aggiungendo anche le noci. Quando è cotta la pasta scolatela e saltatela qualche minuto aggiungendo il grana e mantecando il tutto.
Servite il piatto con qualche gheriglio di noce intero.

Annunci

One thought on “OMIA ricette per la pelle “Fusilli noci e ricotta”

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...